In letzter Zeit wird uns deutschen Bürgern immer häufiger vorgeworfen, wir würden wertvolle Lebensmittel einfach vergeuden, indem wir sie viel zu früh auf den Müll oder den Komposthaufen werfen.

Gegeninitiativen oder wahre Hilfe?

Und immer mehr Initiativen schießen ...

In einem Seminar am 2. März 2010 in der Pattaya City Hall, dem Rathaus von Pattaya, rief Prof. Apisek Pansuwan die Stadtväter dazu auf ein Pilotprojekt ins Leben zu rufen, durch das der Nah...

Was für Börsianer die Börse ist, das sind für Aldi und Co wir, die Verbraucher, sie spekulieren und zwar auf unsere immer niedrigeren Einkommen, die wir in ihren Läden lassen. Sie nehmen uns über unser Geld was uns die Banken und der Fiskus gelassen haben, nämlich die Gesundhei...

Immer wieder gibt es spektakuläre Fälle und Ereignisse, die durch die Weltpresse gehen. Dann wird es still um sie und man hört nichts mehr davon. In loser Folge will ich deshalb ab und zu Themen aufgreifen, über die ich auf der OZ24 berichtete, um die es danach in der internationalen Presse still wu...

In bisher mindestens acht Bundesländern wurde die Koks-Cola von Red Bull bereits aus dem Verkehr gezogen. Nach Nordrhein-Westfalen und Hessen sind dies Mecklenburg-Vorpommern, Thüringen, Baden-Württemberg, Bayern, Niedersachsen und Rheinland-Pfalz. Die gefundenen Kokainspuren in...

Wer kennt sie nicht, die skurrile und amüsante TV-Werbung des Softdrinkherstellers Red Bull? „Red Bull verleiht Flügel“ heißt es da immer so schön. Warum das so sein soll war ein offenbar gut gehütetes Geheimnis das jetzt vom nordrhein-westfälischen Landesinstitut für Ges...

Für eine nicht zu unterschätzende Anzahl der Verbraucher geht der stagnierende Trend hin zur Biokost und einige wünschen sich auch wieder die einstigen kleinen „Tante-Emma-Läden“ zurück. Doch die Zeit der „Tante-Emma-Läden“ ist unwiderruflich vorbei. D...

Einkaufen kann Spaß machen, und hungrig sollte man bekanntlich nicht Lebensmittel einkaufen, weil man mit leerem Magen viel mehr kauft, als man vorhatte und bräuchte.

Einkaufen kann aber auch den Appetit verderben und zwar gründlich, wenn man es einmal mit Bedacht und unter ...

In Deutschland müssen alle Lebensmittel mit einem „Mindest-Haltbarkeits-Datum“, dem MHD, ausgezeichnet sein. Dies soll dem Verbraucher immer frische Ware garantieren, die er problemlos genießen kann.

Doch nicht alle Ware wird rechtzeitig verkauft. So machen die ...

Nach den schweren Überschwemmungen in der thailändischen Provinz Phattalung hatte die thailändische Regierung am 12. Januar 2009 Hilfspakete mit Lebensmitteln in die Region geliefert. Darunter befanden sich auch Thunfisch-Konserven, die bereits abgelaufen und verdorben waren. Auch im mitgelieferten ...