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Sonstiges: Gesundheit
Som-o - die thailändische Pomelo

Halbierte Pomelo.
Die Saison für die Pomelo in Thailand beginnt im Juli/August und endet im November. Die Pomelo ist im Grunde genommen die thailändische Pampelmuse; bei uns auch als edlere Grapefruit oder Riesenorange bekannt. Ihre Schale ist schwachgrün, sehr dick und manchmal etwas glitschig. ...

Ma füang - die thailändische Carambola

Eine Scheibe der Carambola-Frucht.
Die Carambola-Saison in Thailand ist von Januar bis März. Auch unter den Namen Karambole, Sternfrucht oder Baumstachelbeere bekannt, gehört die Carambola zu den ungewöhnlich aussehenden Früchten. Angebaut wird sie ist fast allen tropischen und subtropischen Ländern, soll aber ur...

Farang - die thailändische Guave

Guavenblüte.
Die Farang-Saison besteht in Thailand das ganze Jahr über. Die Frage, die sich jeder stellt, und die keiner genau beantworten kann, ist, warum diese Frucht Farang heißt. Der ursprüngliche indianische Name hieß Guayaba und die Frucht wurde bereits von den Azteken u...

Thao thim - der thailändische Granatapfel

Der Granatapfel von außen und innen...
Als Ursprungsland des Granatapfels wird Persien, der heutige Iran, angegeben. In früheren Zeiten wurde der Granatapfel als Symbol der Fruchtbarkeit in Ägypten und Griechenland verehrt. Homer beschreibt in seiner Odyssee, dass der Granatapfel im Garten des Königs der Phääken (ein...

Lamyai - die thailändische Longan

Lamyai, die thailändische Longan.
Die Saison für die Lamyai ist von Juni - August/September. Hoch geschätzt wird die in Thailand als Lamyai bezeichnete Longanfrucht, die insbesondere in der Gegend um Chiang Mai, im Norden Thailands, wächst. Longanfrüchte, auch als Lingkangfrucht bezeichnet, sehen der Litschifruc...

Khanun - die thailändische Jackfrucht

Die Jackfrucht.
Die Khanun-Saison in Thailand ist von Januar bis Mai/Juni. Wer einmal diese Frucht gesehen hat, ist von der Form und Größe tief beeindruckt. Die Ähnlichkeit mit einer Durian ist unverkennbar. Wahrscheinlich ist die Jackfrucht die größte Obstsorte der Welt. Prachtexemplare können...

Die thailändische Litschi Frucht

Litschis.
Die Litschi-Saison in Thailand ist von April bis Juni/Juli. Litschis gehören weltweit zu den feinsten exotischen Früchten. Eine andere übliche Schreibweise ist auch Lychee. Die traditionelle asiatische Heimat des Litschi-Baumes ist das südliche China. Das Holz des bis zu 30 Mete...

Malakor - die thailändische Papaya

Papayas am Baum.
Die Papaya-Saison ist das ganze Jahr über. Ursprünglich stammt die Papaya aus Mittelamerika, wird aber seit dem 16. Jahrhundert, wie viele andere Früchte, auch in Südostasien angebaut. Die lange, gelbgrün bis orangefarbene Frucht ist bekannt für ihren reichen Gehalt an Vitamin A...

Aronia-Beeren sind gesund

Aronia-Beeren am Strauch.
Meine Großmutter pflegte immer zu sagen, wenn sie einen leckeren Aronia-Beerenkuchen gebacken hatte, nicht die Sahne und der viele Zucker ist gesund, sondern die saure Beere... Und sie hatte zweifellos recht.

Schon im Beitrag [url=http://www.onlinezeitung24.de/artic...

Püak - der thailändische Taro

Auch wenn die Taro keine Frucht ist, möchte ich sie trotzdem hier vorstellen. Die Taro-Knolle ist bei uns noch wenig bekannt und wird oft fälschlicherweise mit der Maniok-Knolle verwechselt; obwohl eine Verwechslung mit der Yams-Knolle eher zu verstehen wäre. Auch wird das viel verwen...

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